Krokiety z mięsem i pieczarkami

Name: Krokiety z mięsem i pieczarkami
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 sztuk
Ingredients: 130 g mleka; 130 g wody; 130 g mąki pszennej; 2 jajka; 10 g oleju rzepakowego; ¼ łyżeczki soli; 50 g cebuli; 150 g pieczarek; 20 g masła; 100 g wody; 300 g mięsa wieprzowego; 1 płaska łyżeczka majeranku, suszonego; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 20 g bułki tartej; 1 jajko; 1 jajko; bułka tarta; olej rzepakowy

4.8 24 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

5 sztuk

Składniki

Naleśniki

130 g mleka
130 g wody
130 g mąki pszennej
2 jajka
10 g oleju rzepakowego
¼ łyżeczki soli

Farsz

50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
150 g pieczarek przekrojonych na pół
20 g masła plus dodatkowa ilość do smażenia naleśników
100 g wody
300 g mięsa wieprzowego np. łopatki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
1 płaska łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 g bułki tartej
1 jajko