Sous-vide Steak

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

New York strip steaks (approx. 6 oz ea., 4-5 in. long)
4
extra virgin olive oil
4 tsp
salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
garlic cloves crushed
4
thyme plus extra to garnish
8 sprigs
rosemary plus extra to garnish
4 sprigs
water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
65 oz
lemon juice
1 oz
vegetable oil
2 tbsp
unsalted butter
2 tbsp
steak sauce, type A.1. Sauce® to serve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 870.4 mg

Białko 73.9 g

Kalorie 2537.2 kJ / 606.4 kcal

Tłuszcz 33.7 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 11.7 g

Węglowodany 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 179 Przepisów
Stany Zjednoczone

Sous-Vide 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

TM7™ Manifesto 200 Przepisów
Stany Zjednoczone

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

2 godz. 15 min

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

2 godz. 55 min

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2 godz. 45 min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1 godz.

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

1 godz.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 godz. 20 min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 godz. 20 min

Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

2 godz. 15 min

Unsalted Butter

Unsalted Butter

15 min

Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

2 godz. 35 min

Chicken with Spiced Tangerine Sauce

Chicken with Spiced Tangerine Sauce

1 godz. 25 min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1 godz. 40 min