Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon
4.5 20 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
    2
  • salt to season
    ½ tsp
  • ground black pepper to season
    ½ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • lemon deseeded
    2 slices
  • water
    1450 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder
  • spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
    1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 250 mg
Białko 15 g
Kalorie 406 kJ / 97 kcal
Tłuszcz 3 g
Błonnik 0 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ginseng Wolfberry Bird's Nest

4.5(4)

1 godz. 5 min

Sous-Vide Scallops in Lemon-Butter Sauce

4.0(2)

1 godz. 10 min

Shallot Oil

4.5(39)

25 min

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.8(57)

1 godz.

Mantou Buns with Soya Milk (TM6 Metric)

3.7(9)

1 godz. 35 min

Sous-vide Teriyaki Salmon

3.7(17)

1 godz. 20 min

Stir fried prawns with dragon well tea (Longjing tea prawns)

4.0(1)

4 godz. 10 min

Homemade chicken stock powder

4.6(58)

1 godz. 35 min

Salmon with Aromatics at 50°C

4.6(57)

1 godz. 40 min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

4.4(25)

1 godz. 5 min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

4.4(22)

25 min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

4.4(42)

1 godz. 45 min