
Urządzenia i Akcesoria
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
2 portions
Składniki
-
sea salt1 tbsp
-
fresh salmon fillets skin on, boneless (approx. 5 oz ea.)2
-
parsley plus extra to garnish2 sprigs
-
dill, fresh2 sprigs
-
lemon peel divided6 pieces
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)63 oz
-
lemon juice2 tsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
946.5 kcal /
3960 kJ
Białko
80.9 g
Tłuszcz
66.5 g
Węglowodany
1.1 g
Błonnik
0.5 g
Tłuszcz nasycony
14.4 g
Sód
3092.7 mg