Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 tbsp sea salt
- 2 fresh salmon fillets, skin on, boneless (approx. 5 oz ea.)
- 2 sprigs parsley, plus extra to garnish
-
2
sprigs dill, fresh
lub 2 sprigs thyme, fresh - 6 pieces lemon peel, divided
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 63 oz water, to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
- 2 tsp lemon juice
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3960 kJ / 946.5 kcal
- Białko
- 80.9 g
- Węglowodany
- 1.1 g
- Tłuszcz
- 66.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 14.4 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sód
- 3092.7 mg
Alternatywne przepisy
Steamed Asparagus
35min
Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce
1小时 30 分钟
Perfect steak with sauce Bernaise
35min
Steamed Trout
20 Min
Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce
2h 45min
Three Course Meal (Multigrain Rice, Cod And Kai Lan)
30min
Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce
30min
Sous-vide Salmon with Creamy Avocado
1h
Steamed Button Mushrooms
35min
Sous-vide Steak
1小时 30 分钟
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
2h 15min
Steamed Shrimp
20 Min