Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 13 oz bread flour, divided
- 8 oz milk, icy cold, divided (see Tip)
- 1 egg yolk, from a large egg
- 1 oz sugar
- ½ tsp salt
- 2 tsp powdered milk
- 1 tsp dried instant yeast
- 1 oz unsalted butter, room temperature
- ice cold water, to spray
- Wartości odżywcze
- na 1 slice
- Kalorie
- 649 kJ / 155 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 26 g
- Tłuszcz
- 4 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 108 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Braided Milk Bread (TM5/6 Metric)
2 Std. 20 Min
Artisan Bread (Betty)
4h 35 min
Pretzel Bread
2h
New England Clam Chowder
45 min
Bavarian Pretzels
55min
Buttermilk Bread
2h
Tangzhong Milk Bread
2h 35min
Pull-Apart Dinner Rolls
2hod. 15min
Goat Cheese Rolls
2h
Apple Wheat Starter
72 Std. 20 Min
Baguettes
3h 45min
Florida Cuban Rolls
3 Std.