Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

4.7 226 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

12 slices

Składniki

bread flour divided
13 oz
milk icy cold, divided (see Tip)
8 oz
egg yolk from a large egg
1
sugar
1 oz
salt
½ tsp
powdered milk
2 tsp
dried instant yeast
1 tsp
unsalted butter room temperature
1 oz
ice cold water to spray

Wartości odżywcze na 1 slice

Kalorie 155 kcal / 649 kJ

Białko 5 g

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 26 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Sód 108 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Artisan Breads 14 Przepisów
Stany Zjednoczone

Cookidoo® Plated 2021 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Thermomix® Sensor Bread 28 Przepisów
Stany Zjednoczone

Możesz także polubić...

Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

2 Std. 35 Min

Braided Milk Bread (TM5/6 Metric)

Braided Milk Bread (TM5/6 Metric)

2 Std. 20 Min

Pizza Dough (TM5/6 Metric)

Pizza Dough (TM5/6 Metric)

1 Std.

Pull-Apart Dinner Rolls

Pull-Apart Dinner Rolls

2 Std. 15 Min

Hawaiian Bread Rolls

Hawaiian Bread Rolls

4 Std. 45 Min

White Bread Rolls

White Bread Rolls

3 Std. 30 Min

Garlic Pull-Apart Knots

Garlic Pull-Apart Knots

1 Std. 55 Min

Buttermilk Bread

Buttermilk Bread

2 Std.

Farmhouse White Sandwich Bread

Farmhouse White Sandwich Bread

1 Std. 30 Min

Hokkaido Milk Loaf

Hokkaido Milk Loaf

4 Std. 20 Min

Braided Milk Bread

Braided Milk Bread

2 Std. 20 Min

Artisan Bread (Betty)

Artisan Bread (Betty)

4 Std. 35 Min