Καλαμαράκια

5.0 1 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
4 μερίδες

Składniki

  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    40 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    ½
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    130 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
    50 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    ½ κ.σ.
    ½ κύβο ζωμού λαχανικών
  • πάστα ντομάτας
    ½ κ.σ.
  • φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
    2 - 3 κλωνάρια
  • βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
    2 - 3 κλωνάρια
  • φύλλο δάφνης, αποξηραμένο μικρό
    1
  • αλεσμένη κανέλα
    ¼ κ.γλ.
  • ζάχαρη
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • πιπέρι
    1 πρέζα
  • ούζο
    25 γρ.
  • μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    2 - 3 κλωνάρια
  • αλεύρι φαρίνα
    15 γρ.
  • φρέσκα καλαμαράκια καθαρισμένα (καθαρό βάρος περίπου 750 γρ.)
    1000 γρ.

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 154.5 mg
Białko 40.2 g
Kalorie 1544.1 kJ / 369 kcal
Tłuszcz 13.8 g
Błonnik 1.7 g
Tłuszcz nasycony 2.6 g
Węglowodany 15.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...