Geschnetzeltes vom Schwein

Geschnetzeltes vom Schwein

3.7 3 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
2 Portionen

Składniki

  • Zwiebeln halbiert
    70 g
  • Knoblauchzehe
    ½
  • Weißwein
    25 g
  • Kalbsfond im Glas
    150 g
    ½ Bratensaft-Würfel, in 140 g Wasser aufgelöst
  • Butter
    25 g
  • Estragonsenf
    10 g
  • Karotten der Länge nach halbiert, in Scheiben (2 mm)
    40 g
  • Stangensellerie in Scheiben (5 mm)
    25 g
  • Champignons, frisch in Scheiben
    3
  • Maisstärke
    ½ EL
  • Honig
    ½ TL
  • Salz
    ¼ - ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Zitronensaft
    ½ TL
  • Schweinslungenbraten in Scheiben oder Streifen (5 mm)
    200 g
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft und gehackt
    1 EL

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 722 mg
Białko 24 g
Kalorie 1161 kJ / 277 kcal
Tłuszcz 14 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 8 g
Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...