Domowe nuggetsy z dwoma sosami

Name: Domowe nuggetsy z dwoma sosami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 sztuk
Ingredients: 70 g płatków kukurydzianych; 15 g mąki pszennej; ½ łyżeczka curry, mielonego; ½ łyżeczka soli; 400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 20 g oliwy z oliwek; ½ łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; 1 - 2 ząbki czosnku; 50 - 65 g śmietany, 18% tłuszczu; 50 - 65 g majonezu; 1 - 2 szczypty soli; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki cukru; 5 g soku z cytryny; 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej; 50 g ketchupu; 5 g sosu sojowego; 3 kropli sosu Tabasco®; ¼ łyżeczki chili, mielonego; 50 g majonezu; 50 g śmietany, 18% tłuszczu

4.8 331 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

15 sztuk

Składniki

Panierka

70 g płatków kukurydzianych
15 g mąki pszennej

15 g mąki kukurydzianej
½ łyżeczka curry, mielonego
½ łyżeczka soli
400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 4 cm kawałki
20 g oliwy z oliwek
½ łyżeczka papryki słodkiej, mielonej mielonej
¼ łyżeczki chili, mielonego (opcjonalnie)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego (opcjonalnie)

Sos czosnkowy

1 - 2 ząbki czosnku
50 - 65 g śmietany, 18% tłuszczu
50 - 65 g majonezu
1 - 2 szczypty soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki cukru
5 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego

Sos chili

5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
50 g ketchupu łagodnego lub pikantnego
5 g sosu sojowego jasnego
3 kropli sosu Tabasco®
¼ łyżeczki chili, mielonego
50 g majonezu
50 g śmietany, 18% tłuszczu