
Urządzenia i Akcesoria
Mini pizze
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
10 sztuk
Składniki
Ciasto
-
wody200 g
-
drożdży świeżych pokruszonych20 g
-
brązowego cukru1 łyżeczka
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu220 g
-
mąki orkiszowej80 g
-
oliwy z oliwek plus ilość do natłuszczenia miski15 g
-
soli½ łyżeczki
Wierzch
-
przecieru pomidorowego150 g
-
soli1 szczypta
-
pieprzu czarnego, mielonego1 szczypta
-
ziół włoskich, mieszanych, suszonych2 szczypty
-
sera żółtego pokrojonego na kawałki, np. Gouda, Ementaler250 g
-
szynki10 plastrów
-
czarnych oliwek, bez pestek drylowanych, przekrojonych na pół10
-
czerwonej papryki pokrojonej w paski50 g
-
żółtej papryki pokrojonej w paski50 g
-
pieczarek pokrojonych w 2 mm plastry30 - 40 g
-
różyczek brokułu pokrojonych na kawałki50 g
Wartości odżywcze na 1 sztukę
Kalorie
250 kcal /
1049 kJ
Białko
13.2 g
Tłuszcz
11.4 g
Węglowodany
25.4 g
Błonnik
1.8 g