Pork fillet with mustard

4.0 42 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

dry vermouth or Madeira wine
75 g
pouring (whipping) cream
100 g
brown onion cut into halves
60 g
garlic clove
1
seeded wholegrain mustard
2 tsp
hot English mustard
1 tsp
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
1 pinch
pork fillet cut into thin slices (1 cm)
450 g
fresh mushrooms cut into slices
100 g
crème fraîche
2 tsp
cornflour
2 - 3 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnishing
1 - 2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 885.3 mg

Białko 18.5 g

Kalorie 1249.5 kJ / 298.6 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 12.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French cuisine: Dinner and sides 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Savvy suppers 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Slow-cooked lamb Madras

2 godz. 15 min

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

3 godz. 30 min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1 godz.

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 godz. 10 min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 min

Irish lamb stew

6 godz. 20 min

Lemon roast chicken

1 godz. 35 min

Speedy beans on toast

20 min

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 godz. 40 min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30 min