Przejdź do głównej treści Szukaj

Pork fillet with mustard
4.1 37 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • dry vermouth or Madeira wine
    75 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
  • brown onion cut into halves
    60 g
  • garlic clove
    1
  • seeded wholegrain mustard
    2 tsp
  • hot English mustard
    1 tsp
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • sea salt to taste
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • pork fillet cut into thin slices (1 cm)
    450 g
  • fresh mushrooms cut into slices
    100 g
  • crème fraîche
    2 tsp
  • cornflour
    2 - 3 tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnishing
    1 - 2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 885.3 mg
Białko 18.5 g
Kalorie 1249.5 kJ / 298.6 kcal
Tłuszcz 18 g
Błonnik 1.5 g
Tłuszcz nasycony 8.6 g
Węglowodany 12.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French cuisine: Dinner and sides 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Savvy suppers 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beef Burgundy

4.1(92)

1 godz. 45 min

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3(175)

35 min

Prawn and saffron risotto

3.6(89)

30 min

Beef stroganoff

4.5(1.4K)

35 min

Chicken with creamy vegetable sauce

4.2(142)

35 min

Chicken and prawn noodles

3.5(46)

30 min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.4(27)

45 min

Pork in creamy Marsala wine sauce

4.4(102)

25 min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(114)

35 min

Beef and pepper ragu

4.3(56)

2 godz. 15 min

Garlic prawns

4.6(345)

25 min

Beef "Burgundy"

4.2(161)

40 min