![Gerstenrisotto mit Pilzen Gerstenrisotto mit Pilzen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D0758A46-09DA-42CD-AB8E-280669583128/Derivates/F45392C2-216B-4EEE-B457-78A80C99A42E.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g Haselnüsse, ganz
- 50 g getrocknete Marillen, entsteint, halbiert
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Steinpilze, getrocknet
- 2 Knoblauchzehen
- ½ rote Chilischote, frisch (z.B. Bird's eye chili), entkernt
- 700 g Wasser
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- 150 g Rollgerste, gewaschen
- 250 g braune Champignons, in Scheiben
- 250 g Kräuterseitlinge, in Scheiben
- 30 g Ayran
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 25 g Pistazien, gehackt, zum Garnieren
- 4 TL frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portionen
- Kalorie
- 1646 kJ / 393 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 37 g
- Tłuszcz
- 18.5 g
- Błonnik
- 12.6 g
Alternatywne przepisy
Polenta
30min
Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen
1h 40 min
Grünspargel-Laksa
30min
Frühstücksgerste Apfel-Karotte
30min
Linsencurry mit Kürbis
1h 15min
Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne
35min
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1h 15min
Polenta mit Spinat und Käse
1h
Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip
12h 35min
Cremige Polenta
45min
Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
30min
Parmesan-Polenta-Rauten als Beilage zu Tomaten-Paprika-Pisto
45min