Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane

3.5 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

200 g di melanzane
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 pizzichi di sale (opcjonalnie)
2 pizzichi di pepe
4 filetti di acciuga sott'olio spezzettati
10 g di capperi sott'aceto ben scolati
150 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
500 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14.7 g

Kalorie 1335 kJ / 319 kcal

Tłuszcz 28.2 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 1.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'estate a tavola 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata capricciosa di carne

15min

Sformatini di riso tricolore

1h 25min

Cestino di pomodoro ripieno

1h 10min

Coppette ai 2 cioccolati (per 2 persone)

2h 20min

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1h

Baccalà della Vigilia (TM5)

1h

Rose di salamino con sfoglia aromatizzata

1h

Pasticcio di carne e mele in crosta

2h 40min

Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

55min

Lumachine farcite

45min

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Terrina di verdure e uova

3h 20min