Coniglio ripieno ai carciofi

Coniglio ripieno ai carciofi

4.6 12 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 porzioni

Składniki

800 g di carne di coniglio (sella disossata) lavata in acqua, sale e aceto
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato fresco
200 g di prosciutto crudo a fette sottili
8 cuori di carciofo puliti
1 mazzetto di prezzemolo tritato
1 spicchio di aglio tritato
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
50 g di vino bianco secco
500 g di brodo vegetale

500 g di acqua
150 g di pancetta tesa di maiale a fette

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1112 mg

Białko 43.9 g

Kalorie 1514.5 kJ / 362 kcal

Tłuszcz 16.5 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 4.9 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pranzo di primavera 10 Przepisów
Włochy

Pranzo di primavera 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Marinatura per la selvaggina

20 min

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40 min

Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

1 godz. 10 min

Fragole ricoperte al cioccolato bianco e pistacchi

1 godz.

Bitter al melone e basilico

10 min

Éclair ai gamberetti saporiti

1 godz. 20 min

Club Sandwich uovo, bacon con chips di zucca e salsa agrodolce

4 godz. 30 min

Marinatura all'aceto di mele

15 min

Tasca di vitello ripiena

1 godz. 20 min

Zucca Acorn gratinata

2 godz.

Maltagliati di farina di mais al ragù

2 godz. 10 min

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

5 godz.