Maltagliati di farina di mais al ragù

Maltagliati di farina di mais al ragù

4.7 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Maltagliati di farina di mais

200 g di farina di mais
4 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
200 g di farina tipo 00 + q.b.

Ragù di carne

60 g di pancetta a cubetti
80 g di sedano a pezzi (2 cm circa)
80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
150 g di cipolla a pezzi
25 g olio extravergine di oliva
400 g di carne trita mista
70 g di vino bianco
300 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.5 g

Kalorie 2100 kJ / 502 kcal

Tłuszcz 16.9 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Farine alternative 5 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Vitello tonnato

24 Std. 45 Min

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45 Min

Choux al merluzzo

1 Std. 40 Min

Pesto alla genovese (vegan)

10 Min

Sugo al tonno

45 Min

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1 Std. 5 Min

Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero

20 Min

Pesto di ricotta e noci

10 Min

Pappardelle umbre al pomodoro

1 Std.

Strascinati al ragù di carne

2 Std. 40 Min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 Std.

Polpette di manzo e salsiccia

40 Min