Przejdź do głównej treści Szukaj
Maltagliati di farina di mais al ragù

Maltagliati di farina di mais al ragù
4.7 7 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Maltagliati di farina di mais
  • 200 g di farina di mais
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
Ragù di carne
  • 60 g di pancetta a cubetti
  • 80 g di sedano a pezzi (2 cm circa)
  • 80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di carne trita mista
  • 70 g di vino bianco
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.5 g
Kalorie 2100 kJ / 502 kcal
Tłuszcz 16.9 g
Błonnik 3.3 g
Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Farine alternative 5 Przepisów
Włochy
Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ravioloni verdi di mare

3.9(10)

1 godz. 5 min

Gnocchi di ceci al ragù

3.4(7)

1 godz. 15 min

Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

3.9(7)

2 godz.

Cappelletti reggiani

4.3(14)

2 godz.

Pasta fresca (vegan)

4.7(15)

1 godz. 10 min

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

3.0(2)

35 min

Pappardelle umbre al pomodoro

4.5(11)

1 godz.

Gnocchi alla romana ai funghi

4.7(44)

2 godz.

Crescia sfogliata urbinate

4.5(12)

1 godz. 30 min

Ravioli con ripieno di carne

4.7(12)

1 godz. 40 min

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

4.7(9)

2 godz. 5 min

Lasagna classica (senza lattosio)

4.2(19)

1 godz. 45 min