Przejdź do głównej treści Szukaj
Maltagliati di farina di mais al ragù

Maltagliati di farina di mais al ragù
4.7 7 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Maltagliati di farina di mais
  • 200 g di farina di mais
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
Ragù di carne
  • 60 g di pancetta a cubetti
  • 80 g di sedano a pezzi (2 cm circa)
  • 80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di carne trita mista
  • 70 g di vino bianco
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.5 g
Kalorie 2100 kJ / 502 kcal
Tłuszcz 16.9 g
Błonnik 3.3 g
Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Farine alternative 5 Przepisów
Włochy
Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

3.7(12)

55 min

Salsicce mummie

4.7(25)

1 godz. 10 min

Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga

3.7(7)

1 godz. 30 min

Lasagne di tacchino con crema di zucca

4.2(6)

1 godz. 40 min

Tasca di vitello ripiena

4.3(3)

1 godz. 20 min

Involtini con funghi e castagne

4.4(37)

45 min

Cinghiale ai frutti di bosco

4.1(13)

26 godz.

Marinatura all'aceto di mele

5.0(2)

15 min

Coniglio ripieno ai carciofi

4.6(12)

1 godz. 40 min

Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche

5.0(3)

15 min

Marinatura per la selvaggina

4.9(12)

20 min

Tortelli di ricotta e melanzane

4.7(23)

1 godz. 20 min