Urządzenia i Akcesoria
Maltagliati di farina di mais al ragù
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 porzioni
Składniki
Maltagliati di farina di mais
-
200 g di farina di mais
-
4 uova
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
Ragù di carne
-
60 g di pancetta a cubetti
-
80 g di sedano a pezzi (2 cm circa)
-
80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
150 g di cipolla a pezzi
-
25 g olio extravergine di oliva
-
400 g di carne trita mista
-
70 g di vino bianco
-
300 g di passata di pomodoro
-
100 g di acqua
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
29.5 g
Kalorie
2100 kJ /
502 kcal
Tłuszcz
16.9 g
Błonnik
3.3 g
Węglowodany
58 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1 godz. 25 min
Pane al rosmarino e salvia
18 godz.
Farfalle all'uovo
1 godz.
Tagliatelle di nonna Marietta
1 godz.
Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)
2 godz. 20 min
Pagnotta ripiena con crema ai formaggi
1 godz. 20 min
Virtù teramane
1 godz.
Tajarin salsiccia e finocchi
1 godz.
Pappardelle umbre al pomodoro
1 godz.
Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca
1 godz. 40 min
Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli
55 min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1 godz.