Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

4.7 24 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

5 porzioni

Składniki

Crêpes

2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
6 foglie di salvia fresca
250 g di farina tipo 00
600 g di latte
4 uova
1 pizzico di sale

Ripieno

150 g di Parmigiano reggiano a pezzi
300 g di mortadella a tocchetti
300 g di funghi trifolati

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcjonalnie)

Terminare la preparazione

burro q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1348.4 mg

Białko 40.3 g

Kalorie 3192.4 kJ / 763 kcal

Tłuszcz 40.5 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 25.6 g

Węglowodany 58.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia

1h 20min

Baccalà alla Soutelo

30min

Infuso mela e cannella

30min

Cocktail agli agrumi

40min

Marinatura per la selvaggina

20min

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

5h

Cannelloni di fave

50min

Pulcini uova

30min

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1h 30min

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

1h 10min

Polpette con le sarde

25min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50min