Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g di petto di pollo a fette
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di scalogno
-
150
g di tacchino
lub 150 g di carne di tacchino trita - 100 g di carota, pulita e a pezzi (2 cm circa)
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 1 rametto di rosmarino, gli aghi lavati e asciugati
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 pizzico di sale
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 300 g di cipollotti
- 16 cipolline rotonde
- 25 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 50 g di burro
- 12 - 20 fettine di speck Alto Adige IGP
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2369 kJ / 566 kcal
- Białko
- 61.6 g
- Węglowodany
- 15.8 g
- Tłuszcz
- 29 g
- Błonnik
- 2.8 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Arrosto di tacchino ripieno
1h 30min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1h
Polpettone di manzo ripieno sottovuoto
5h
Arrosto di vitello arrotolato
2h
Lonza di maiale farcita e verdure al vapore
1h 30min
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
2h 10min
Polpettine al curry
55min
Polpette di pollo con pancetta croccante
45min
Crêpes alle zucchine
1h 15min
Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata
2u. 5min
Polpettone in crumble fragrante
1h
Polpettone allo speck con pere
1h