Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8 17 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porzioni

Składniki

Pane

120 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
10 g zucchero
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

400 g di spinaci baby freschi
500 g acqua
1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

50 g di prosciutto crudo a fette
1 cucchiaio di latte

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 34.6 g

Kalorie 2057.5 kJ / 491.8 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Węglowodany 53.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facciamo festa! 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Porchetta con pere e cipolle

Porchetta con pere e cipolle

12 godz.

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

40 min

Arrosto ripieno agli spinaci

Arrosto ripieno agli spinaci

1 godz. 30 min

Roastbeef con crema di clementine

Roastbeef con crema di clementine

45 min

Crostoni saporiti

Crostoni saporiti

35 min

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

3 godz.

Frittelle di gamberi

Frittelle di gamberi

1 godz.

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

35 min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min

Piccoli polpettoni in crosta

Piccoli polpettoni in crosta

1 godz. 10 min

Polpettone allo speck con pere

Polpettone allo speck con pere

1 godz.

Polpettone croccante

Polpettone croccante

1 godz.