Velouté de butternut et patate douce

Velouté de butternut et patate douce

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Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 portions

Składniki

  • d'échalotes coupées en deux
    40 g
  • de gingembre frais
    10 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de chair de courge butternut détaillée en dés
    500 g
  • de patate douce détaillée en dés
    250 g
  • d'eau
    600 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • de lait de coco
    70 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 195 kcal / 822 kJ
Białko 3.3 g
Tłuszcz 9.8 g
Węglowodany 23.5 g

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