Arroz empurdanés

Arroz empurdanés

4.8 112 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

200 g de almejas frescas
1 cucharada de sal gorda
1000 g de agua
500 g de gambas frescas enteras sin pelar
130 g de aceite de oliva
200 g de mejillones frescos limpios
150 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
3 cucharadas de tomate triturado en conserva
1 pellizco de azúcar
1 sepia (aprox. 500 g) cortada en dados
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de hebras de azafrán
350 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de pescado
1 cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 27.34 g

Kalorie 2151 kJ / 515 kcal

Tłuszcz 23.75 g

Błonnik 1.78 g

Węglowodany 47.88 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Especial arroces - Vol. II 10 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Merluza rellena con ajada de gambas

40 min

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55 min

Rape y gambones con patatas al ajillo

45 min

Coquinas con tomate

1 godz.

Conejo en escabeche

48 godz. 50 min

Huevos rellenos de jamón

15 min

Espaguetis con gambones a la pimienta

30 min

Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras

1 godz. 20 min

Caldo gallego exprés

30 min

Arroz a la zamorana

45 min

Gambones gratinados

30 min

Lasaña fría de pisto y atún

9 godz.