Sopa de freekeh con carne de cordero

Sopa de freekeh con carne de cordero

Brak ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porción

Składniki

  • 1 de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 2 de jitomate en mitades
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 de zanahoria (opcjonalnie) en cuartos
  • 80 g de calabacita en cuartos
  • 200 g de carne de cordero en cubos
    200 g de carne de res, sin hueso
  • 2 cdita de sal
  • 1 cdita de pimienta molida
  • 1 cdita de paprika
  • ½ cdita de canela en polvo
  • 1 cdita de cúrcuma en polvo
  • 20 g de puré de tomate
  • 100 g de garbanzo blanco, enlatado
  • 900 g de agua
  • 80 g de trigo freekeh
  • 10 g de cilantro fresco
    10 g de perejil
  • 1 cda jugo de limón amarillo

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1282.1 mg
Białko 14.6 g
Kalorie 1395.5 kJ / 333.5 kcal
Tłuszcz 17 g
Błonnik 7.3 g
Tłuszcz nasycony 5.5 g
Węglowodany 33.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie