Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

4.3 23 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 raciones

Składniki

  • de agua
    750 g
  • de zanahorias en trozos
    180 g
  • de cebolla en trozos
    120 g
  • de puerro (solo la parte blanca)
    100 g
  • de bulbo de hinojo pequeño cortado por la mitad
    200 g
  • de chirivías
    250 g
  • de nabos pequeños
    80 g
  • de patatas en trozos
    100 g
  • de setas frescas (boletus) troceadas
    150 - 200 g
  • castañas cocidas peladas (al natural en conserva)
    6 - 8
  • de queso gruyère rallado
    50 g
  • de crème fraîche
    100 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de aceite de oliva virgen extra (para decorar los platos)
    6 cucharaditas

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 155 kcal / 648 kJ
Białko 5.1 g
Tłuszcz 9.5 g
Węglowodany 12.3 g
Błonnik 3.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...