Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

4.3 23 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

750 g de agua
180 g de zanahorias en trozos
120 g de cebolla en trozos
100 g de puerro (solo la parte blanca)
200 g de bulbo de hinojo pequeño cortado por la mitad
250 g de chirivías
80 g de nabos pequeños
100 g de patatas en trozos
150 - 200 g de setas frescas (boletus) troceadas
6 - 8 castañas cocidas peladas (al natural en conserva)
50 g de queso gruyère rallado
100 g de crème fraîche
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
6 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra (para decorar los platos)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 5.1 g

Kalorie 648 kJ / 155 kcal

Tłuszcz 9.5 g

Błonnik 3.4 g

Węglowodany 12.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cremas calientes 11 Przepisów
Meksyk

Cremas calientes - Vol. II 12 Przepisów
Hiszpania

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Meksyk

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sopa de mejillones al azafrán

40 min

Crema de champiñones

20 min

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

1 godz.

Crema de aguacate y coco

10 min

Crema con espinacas

25 min

Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas

1 godz.

Crema de boletus

1 godz. 35 min

Crema de canónigos

20 min

Crema de espárragos y gambas

30 min

Crema de calabaza con queso azul

30 min

Vichyssoise de apio

40 min

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1 godz.