Kibbeh with Yoghurt Dip

Kibbeh with Yoghurt Dip

Brak ocen

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 1 godz.

12 piece

Składniki

Lebanese 8-spice blend

allspice berry
20 g
turmeric, dried, ground
10 g
cinnamon stick split in half
10 g
clove
1 tsp
coriander seed
1 tsp
cumin seed (opcjonalnie)
1 tsp
black peppercorn
1 tsp
nutmeg, ground
1 tsp

Kibbeh Filling

bulgur wheat
250 g
walnut halves, shelled
60 g
onion peeled, quartered
120 g
olive oil
30 g
brown sugar
½ teaspoon
½ teaspoon sugar
ground lamb
200 g
salt
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
sumac
1 tsp
1 tbsp lemon juice

Kibbeh Exterior

onion peeled, quartered
80 g
mint, fresh
4 leaf
ground lamb
300 g
za'atar
1 tbsp
cornstarch
10 g
water very cold
30 g
salt
1 tsp

Yogurt Sauce

garlic clove
1
mint leave, fresh
7 - 9
Greek yoghurt
250 g
lemon juice
10 g
salt
¼ tsp
black pepper, ground
¼ tsp
olive oil
1 dash

Shaping

frying oil
parsley leaf, fresh chopped
2 tbsp
lemon cut in wedges
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 380.2 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 1187 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 17.1 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 5.5 g

Węglowodany 23.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Home - Arab Flavours & Traditions 24 Przepisy
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1 godz. 10 min

Spicy Beef with Red Peppers

30 min

Chicken Breasts Pizzaiola

55 min

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1 godz. 30 min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30 min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1 godz. 40 min

Meatballs with Tomato Sauce

45 min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 min

Creamy Butter Chicken

1 godz.

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

50 min

Meatloaf

1 godz. 20 min

Baked Kibbeh (Kibbeh Bil Sanieh)

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie