Przejdź do głównej treści Szukaj
Kibbeh with Yoghurt Dip

Kibbeh with Yoghurt Dip
Brak ocen
Przygotowanie 55 min
Czas całkowity 1 godz.
12 piece
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Lebanese 8-spice blend
  • allspice berry
    20 g
  • turmeric, dried, ground
    10 g
  • cinnamon stick split in half
    10 g
  • clove
    1 tsp
  • coriander seed
    1 tsp
  • cumin seed (opcjonalnie)
    1 tsp
  • black peppercorn
    1 tsp
  • nutmeg, ground
    1 tsp
Kibbeh Filling
  • bulgur wheat
    250 g
  • walnut halves, shelled
    60 g
  • onion peeled, quartered
    120 g
  • olive oil
    30 g
  • brown sugar
    ½ teaspoon
    ½ teaspoon sugar
  • ground lamb
    200 g
  • salt
    ½ tsp
  • black pepper, ground
    ½ tsp
  • sumac
    1 tsp
    1 tbsp lemon juice
Kibbeh Exterior
  • onion peeled, quartered
    80 g
  • mint, fresh
    4 leaf
  • ground lamb
    300 g
  • za'atar
    1 tbsp
  • cornstarch
    10 g
  • water very cold
    30 g
  • salt
    1 tsp
Yogurt Sauce
  • garlic clove
    1
  • mint leave, fresh
    7 - 9
  • Greek yoghurt
    250 g
  • lemon juice
    10 g
  • salt
    ¼ tsp
  • black pepper, ground
    ¼ tsp
  • olive oil
    1 dash
Shaping
  • frying oil
  • parsley leaf, fresh chopped
    2 tbsp
  • lemon cut in wedges
    1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 380.2 mg
Białko 12.1 g
Kalorie 1187 kJ / 283 kcal
Tłuszcz 17.1 g
Błonnik 4.8 g
Tłuszcz nasycony 5.5 g
Węglowodany 23.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Home - Arab Flavours & Traditions 24 Przepisy
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Brak ocen

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

4.5(13)

1 godz. 10 min

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

4.4(30)

2 godz. 15 min

Chicken Breasts Pizzaiola

4.5(200)

55 min

Spicy Beef with Red Peppers

4.3(15)

30 min

Creamy Butter Chicken

4.1(17)

1 godz.

Sweet and Sour Pork Ribs

4.6(18)

40 min

Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)

4.1(58)

30 min

Korean Fried Chicken

4.6(20)

3 godz. 10 min

Jerk chicken with pineapple slaw

Brak ocen

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

4.7(29)

40 min

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

4.8(11)

3 godz. 15 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie