Sformatino di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Sformatino ai broccoli

180 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio
10 g di burro + q.b.
250 g di broccoli in pezzetti
150 g di ricotta ben asciutta
2 uova
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di acqua

Salsa al Parmigiano Reggiano

20 g di burro
250 g di latte
20 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
erba cipollina fresca tritata, a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 637.6 mg

Białko 14.8 g

Kalorie 909.5 kJ / 217.4 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocottine 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Panna cotta di mozzarella con pomodori confit e basilico

5 godz. 40 min

Panissa

45 min

Patate in salsa piccante

45 min

Crostini tonno e surimi

2 godz. 10 min

Samosas con carne e verdure

1 godz. 15 min

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

45 min

Insalata russa allo yogurt

1 godz.

Omelettes alle verdure

30 min

Tartare di salmone con avocado e uova in camicia

Brak ocen

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

1 godz. 25 min

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1 godz. 10 min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie