Przejdź do głównej treści Szukaj

Pavé de pastèque, crème coco et huile verte
5.0 2 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La crème coco et citron vert
  • 150 g de crème de coco très froide
  • 100 g de mascarpone très froid
  • le zeste d'un citron vert non traité râpé finement
  • 1 pincée de fleur de sel
L'huile verte
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 6 feuilles de menthe fraîche
  • 60 g d'huile d'olive
La marinade
  • 15 g de jus de citron vert
  • 12 feuilles de menthe fraîche
  • 1 c. à café de miel
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 2 tranches de chair de pastèque épaisses
Le consommé froid de pastèque et tomate
  • 500 g de pastèque épépinée et coupée en morceaux
  • 1 tomate mûre, coupée en morceaux
  • 100 g de concombre coupé en morceaux
  • 6 feuilles de basilic frais
  • 4 feuilles de menthe fraîche
  • 15 g de jus de citron vert
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
Les garnitures et le dressage
  • 1 c. à café de graines de sésame noir et blond
  • 2 c. à café de graines de courge
  • 2 c. à café de pignons de pin
  • ½ concombre
  • 1 bulbe de fenouil (petit)
  • fleur de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 455.3 mg
Białko 13.4 g
Kalorie 4448.2 kJ / 1063.2 kcal
Tłuszcz 87.3 g
Błonnik 8.3 g
Tłuszcz nasycony 31.2 g
Węglowodany 68.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le Grand Concours Thermomix® 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pâté de lapin

4.5(18)

2 godz. 35 min

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

5.0(3)

1 godz. 5 min

Chaussons salés à la caponata

5.0(2)

1 godz. 30 min

Bricks aux légumes et à la tome

4.2(64)

1 godz.

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

4.2(42)

35 min

Salade de petit épeautre aux légumes

4.3(49)

1 godz. 15 min

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

4.5(43)

30 min

Terrine de lapin aux herbes

4.5(20)

24 godz.

Salade d'hiver

4.3(201)

35 min

Moules à la sauce tomate épicée

4.8(10)

45 min

Salade de riz à la mexicaine

4.3(164)

45 min

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

4.6(164)

20 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie