Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Mousses de betterave en deux façons
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 15 min
24 portions
Składniki
La mousse de betterave crue
-
300 g de betterave crue
-
300 g de fromage à tartiner type St Môret®
-
1 bouquet d'estragon frais ciselé
-
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
-
15 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de vinaigre balsamique½ c. à café de vinaigre de framboise
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La mousse de betterave cuite aux noix
-
300 g de betterave cuite coupée en dés
-
20 g d'huile de noix
-
200 g de fromage à tartiner type St Môret®
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de noix décortiquées
-
12 cerneaux de noix pour la finition
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
2.5 g
Kalorie
372 kJ /
89 kcal
Tłuszcz
7.2 g
Błonnik
0.5 g
Węglowodany
3.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Bavarois d'asperge
15 min
Verrines printanières
25 min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15 min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3 godz. 30 min
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15 min
Verrine saumon-endive
10 min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12 godz.
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 min
Gaspacho de betterave
10 min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 min
Verrines de betterave au crabe
15 min
Rillette de sardine au citron
5 min