Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Mousses de betterave en deux façons
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 15 min
24 portions
Składniki
La mousse de betterave crue
-
300 g de betterave crue
-
300 g de fromage à tartiner type St Môret®
-
1 bouquet d'estragon frais ciselé
-
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
-
15 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de vinaigre balsamique½ c. à café de vinaigre de framboise
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La mousse de betterave cuite aux noix
-
300 g de betterave cuite coupée en dés
-
20 g d'huile de noix
-
200 g de fromage à tartiner type St Môret®
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de noix décortiquées
-
12 cerneaux de noix pour la finition
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
2.5 g
Kalorie
372 kJ /
89 kcal
Tłuszcz
7.2 g
Błonnik
0.5 g
Węglowodany
3.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Verrines de betterave au crabe
15 min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12 godz.
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 min
Verrines printanières
25 min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 godz. 35 min
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15 min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 godz. 20 min
Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées
2 godz. 15 min
Gaspacho de betterave
10 min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3 godz. 30 min
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 min
Verrine saumon-endive
10 min