Saumon en croûte au cresson

Saumon en croûte au cresson

4.5 20 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

6 portions

Składniki

250 g de farine
125 g de beurre demi-sel bien froid, en cubes
80 g d'eau
150 g de cresson frais trié et essoré
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de jus de citron
150 g de fromage frais à l'ail et aux fines herbes, type Boursin
15 g de beurre mou, pour la plaque
600 g de saumon frais en 1 seul morceau, coupé dans la partie la plus épaisse du filet
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de lait

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 30 g

Kalorie 2330 kJ / 559 kcal

Tłuszcz 43 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Przepisów
Francja

Les poissons avec le Sensor 34 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ravioli asperge-roquette

Ravioli asperge-roquette

2 godz.

Tarte aux sardines et aux olives

Tarte aux sardines et aux olives

1 godz. 30 min

Focaccia au brocoli-rave

Focaccia au brocoli-rave

2 godz. 10 min

Focaccia à la crescenza

Focaccia à la crescenza

1 godz. 45 min

Focaccia fève, bacon et pecorino

Focaccia fève, bacon et pecorino

3 godz. 15 min

Salade de rouget

Salade de rouget

1 godz. 30 min

Tarte provençale

Tarte provençale

1 godz. 15 min

Pizza aux 3 farines

Pizza aux 3 farines

1 godz. 35 min

Tartelette au chèvre et crème d'épinard

Tartelette au chèvre et crème d'épinard

50 min

Bœuf en papillote aux légumes verts

Bœuf en papillote aux légumes verts

45 min

Risotto de saint-jacques aux algues

Risotto de saint-jacques aux algues

35 min

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

45 min