Saumon en croûte au cresson

Saumon en croûte au cresson

4.5 20 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 5 min
6 portions

Składniki

  • de farine
    250 g
  • de beurre demi-sel bien froid, en cubes
    125 g
  • d'eau
    80 g
  • de cresson frais trié et essoré
    150 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de jus de citron
    1 c. à soupe
  • de fromage frais à l'ail et aux fines herbes, type Boursin
    150 g
  • de beurre mou, pour la plaque
    15 g
  • de saumon frais en 1 seul morceau, coupé dans la partie la plus épaisse du filet
    600 g
  • jaune d'œuf
    1
  • de lait
    1 c. à soupe

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 559 kcal / 2330 kJ
Białko 30 g
Tłuszcz 43 g
Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...