Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 12 godz. 30 min
6 portions
Składniki
La glace avocat-basilic (la veille)
-
400 g de lait
-
50 g de sucre en poudre
-
1 branche de basilic frais équeutée
-
le jus d'un citron vert
-
2 avocats (300 g env.)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le carpaccio (le jour même)
-
6 tomates détaillées en tranches fines
-
2 boules de mozzarella (250 g env.), coupées en tranches
-
100 g de roquette
-
6 c. à café d'huile d'olive
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
10.7 g
Kalorie
1078 kJ /
258 kcal
Tłuszcz
18.8 g
Błonnik
3.2 g
Węglowodany
11.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10 min
Poire rôtie au chèvre
25 min
Gaspacho de melon
10 min
Tomate-mozza revisitée
2 godz. 5 min
Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises
20 min
Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)
1 godz. 30 min
Gaspacho concombre et pomme
10 min
Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre
25 min
Cheesecake tomate-chèvre
4 godz. 30 min
Crème de roquette au chèvre
30 min
Gaspacho d'avocat au citron vert
15 min
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
30 min