Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 12 godz. 30 min
6 portions
Składniki
La glace avocat-basilic (la veille)
-
de lait400 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de basilic frais équeutée1 branche
-
le jus d'un citron vert
-
avocats (300 g env.)2
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Le carpaccio (le jour même)
-
tomates détaillées en tranches fines6
-
de mozzarella (250 g env.), coupées en tranches2 boules
-
de roquette100 g
-
d'huile d'olive6 c. à café
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
258 kcal /
1078 kJ
Białko
10.7 g
Tłuszcz
18.8 g
Węglowodany
11.7 g
Błonnik
3.2 g
