Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

4.7 152 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

12 porcji

Składniki

żurawiny, suszonej
50 g
whisky
50 g
wody
800 g
liście laurowe, suszone
3 - 4
ziaren ziela angielskiego
6 - 8
owoców jałowca
4 - 5
piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
400 g
filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
400 g
wątróbki drobiowej oczyszczonej
170 g
cebuli pokrojonej w ćwiartki
140 g
smalcu z kaczki lub gęsi
50 - 60 g
masło do natłuszczenia formy
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka
gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka
majeranku, suszonego
2 łyżeczki
czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
1
jajka
3

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 297 kcal / 1247 kJ

Białko 18 g

Tłuszcz 21.6 g

Węglowodany 6.4 g

Błonnik 0.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

WIELKANOC 10 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Pâté z kurzych wątróbek

Pâté z kurzych wątróbek

3 godz. 30 min

Pasztet

Pasztet

3 godz.

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9 godz. 45 min

Pasztet babci Uli

Pasztet babci Uli

8 godz. 50 min

Perliczki pieczone z jałowcem

Perliczki pieczone z jałowcem

2 godz.

Balotyna z kaczki

Balotyna z kaczki

2 godz. 45 min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8 godz. 35 min

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

8 godz. 50 min

Pasztet po krakowsku

Pasztet po krakowsku

2 godz. 40 min

Pasztet na Wielkanoc

Pasztet na Wielkanoc

2 godz. 10 min

Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami

Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami

1 godz. 40 min

Pasztet z piersi indyka

Pasztet z piersi indyka

2 godz.