Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

4.8 58 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 8 godz. 35 min
16 porcji

Składniki

  • wody
    1000 g
  • liście laurowe, suszone
    4
  • ziaren ziela angielskiego
    8
  • owoce jałowca
    4
  • nogi z gęsi (1800-2000 g)
    4
  • wątróbek drobiowych oczyszczonych
    250 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    100 g
  • ząbki czosnku
    2
  • masło miękkie, do natłuszczenia formy
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 płaska łyżeczka
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ¼ łyżeczki
  • majeranku, suszonego
    1 łyżeczka
  • jajka
    3
  • bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
    50 g
  • śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół
    100 g

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 488 kcal / 2044 kJ
Białko 22.4 g
Tłuszcz 41.8 g
Węglowodany 7.5 g
Błonnik 0.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...