Brownies alla birra Stout

Name: Brownies alla birra Stout
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 pezzi
Ingredients: 225 g di birra; 5 g di caffè espresso in polvere; 225 g di burro; 225 g di zucchero; 285 g di gocce di cioccolato fondente; 140 g di farina tipo 00; 20 g di amido di mais (maizena); 30 g di cacao amaro in polvere; 5 g di bicarbonato di sodio; 5 g di estratto di vaniglia naturale; ¼ di cucchiaino di sale; 3 uova; 1 tuorlo d'uovo