
Urządzenia i Akcesoria
Krapfen con crema pasticcera
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 20 min
8 pezzi
Składniki
Krapfen
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di latte170 g
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di acqua280 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato15 g
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di zucchero80 g
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di burro a pezzi50 g
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di farina di forza (contenuto di proteine 12%)500 g
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uovo1
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tuorlo1
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di sale½ cucchiaino
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di succo di limone20 g
Crema pasticcera
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stecca di vaniglia si semini estratti½ - 1
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di zucchero100 g
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latte intero500 g
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tuorli5
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di farina tipo 0050 g
Terminare la preparazione
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olio di arachidi
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zucchero a velo (opcjonalnie) a piacere
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
478.9 kcal /
2003.6 kJ
Białko
14 g
Tłuszcz
12.3 g
Węglowodany
77.6 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
6.1 g
Sód
197.1 mg