Rape con espárragos a la marinera

Rape con espárragos a la marinera

4.4 77 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

100 g de cebolla
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 ramillete de espárragos verdes baby cortados en rodajas
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones (4-8 uds.)
1 pellizco de hebras de azafrán
50 g de vino blanco
150 g de fumet de pescado
2 cucharadas perejil fresco picado (solo las hojas)
1 cucharadita de pan rallado
½ cucharadita de sal (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.29 g

Kalorie 995 kJ / 238 kcal

Tłuszcz 13.53 g

Błonnik 0.96 g

Węglowodany 3.38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De segundo, pescado 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pavo con piña

30 min

Conejo al tomillo

45 min

Lubina en salsa de salmorreta

25 min

Rape y gambones con patatas al ajillo

45 min

Pimientos y patatas con huevos revueltos

30 min

Tallarines en negro con sepia

30 min

Emperador en piperrada

30 min

Lubinas de ración en papillote para dos

30 min

Espaguetis integrales con conejo para dos

35 min

Salmorejo de espárragos

10 min

Berenjenas rellenas de bacalao

1 godz.

Bacalao con ajetes y pilpil

25 min