Beetroot and Caramelised Onion Burger

Beetroot and Caramelised Onion Burger

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Burger Buns

strong white bread flour
300 g
strong wholemeal bread flour plus extra for dusting
100 g
soya milk plus extra for brushing
270 g
dried yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
light brown sugar
15 g
olive oil
20 g
fine sea salt
½ tsp
olive oil for greasing
sesame seeds
2 Tbsp

Beetroot Burgers

tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
240 g
cooked beetroot cut in pieces
250 g
breadcrumbs
30 g
garlic powder to taste
1 - 2 pinches
fresh parsley leaves only
4 sprigs
tomato purée
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Caramelised Red Onions

red onions sliced (5 mm)
300 g
light brown sugar
50 g
vinegar
20 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches
mayonnaise to taste, for serving
rocket salad for serving
60 g
beef tomato sliced, for serving
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 578.8 mg

Białko 15.3 g

Kalorie 1973.2 kJ / 471.6 kcal

Tłuszcz 8.1 g

Błonnik 7.7 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 85.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dirty Burgers 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1 godz.

Baked Pork Loin with Creamy Mushroom Sauce and Rice

1 godz. 20 min

White Bean and Feta Dip

5 min

Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy

1 godz. 40 min

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

50 min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1 godz. 15 min

Garlic Potatoes with Caraway

1 godz.

Cacao and Orange Bars

2 godz. 15 min

Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple

45 min

Roasted Red Pepper and Parsley Pesto

5 min

Venison and Potato Goulash

50 min