Crema fría de alcachofas con jamón

4.6 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

3 huevos
agua hasta la marca de 1 litro
4 lonchas de jamón curado
750 - 800 g de corazones de alcachofa en conserva con su jugo
150 g de cebolleta tierna en trozos
½ - 1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
5 g de vinagre de manzana (opcjonalnie)
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1237.5 mg

Białko 16.9 g

Kalorie 1121 kJ / 268 kcal

Tłuszcz 13.9 g

Błonnik 11.5 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 23.7 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 181 52 Przepisy
Hiszpania

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