Espaguetis a la carbonara con mejillones

4.6 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 raciones

Składniki

Salsa carbonara

50 g de queso parmesano en trozos
60 g de queso pecorino en trozos
1 huevo
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
140 g de mejillones en escabeche (aprox. 2 latas)

Cocción de pasta

320 g de espaguetis
1 cucharada de sal
pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1406.6 mg

Białko 28.4 g

Kalorie 2104 kJ / 502 kcal

Tłuszcz 14.3 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 62.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 181 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Chocos con habas y guisantes

1 godz. 10 min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 min

Lasaña de calabacín

2 godz. 15 min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1 godz.

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1 godz. 45 min

Caldo gallego de grelos

4 godz. 10 min

Tallarines con carbonara vegetariana

30 min

Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

1 godz.

Canelones de carrilleras con setas

2 godz.

Caldero del Mar Menor

50 min

Boquerones fritos al limón

1 godz. 45 min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 godz.