Puerros en salsa romesco

4.3 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

Salsa romesco

130 g de aceite de oliva
50 g de almendras fritas con sal
10 g de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
100 g de cebolla en trozos
150 g de tomate triturado en conserva
2 dientes de ajo
20 g de vinagre
3 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal

Puerros

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
800 g de puerros limpios, en trozos de 10 cm (12 trozos)
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 - 30 g de almendras fritas con sal picadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1082.6 mg

Białko 8.4 g

Kalorie 2113 kJ / 505 kcal

Tłuszcz 42.1 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 181 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tostas de sobrasada vegana

30 Min

Crema de patata y puerro

1 Std.

Bacalao con samfaina

1 Std.

Vichyssoise

2 Std. 20 Min

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

2 Std.

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 Min

Crema de calabaza y manzanas al curry

40 Min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1 Std.

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

45 Min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1 Std. 30 Min

Crema fría de alcachofas con jamón

1 Std.

Trinxat de col

1 Std. 15 Min