Puerros en salsa romesco

4.4 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

Salsa romesco

130 g de aceite de oliva
50 g de almendras fritas con sal
10 g de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
100 g de cebolla en trozos
150 g de tomate triturado en conserva
2 dientes de ajo
20 g de vinagre
3 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal

Puerros

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
800 g de puerros limpios, en trozos de 10 cm (12 trozos)
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 - 30 g de almendras fritas con sal picadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1082.6 mg

Białko 8.4 g

Kalorie 2113 kJ / 505 kcal

Tłuszcz 42.1 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 181 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

1 godz.

Bao buns de rabo de ternera

50 min

Canutillos crujientes con tartar de atún

1 godz. 15 min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3 godz. 30 min

Aguacates a la plancha con tomate picante

25 min

Anacardos asados al curry

30 min

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3 godz. 30 min

Pizza con alcachofa y trufa

1 godz.

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

2 godz. 15 min

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3 godz. 40 min

Bizcocho de chocolate y calabacín

1 godz.

Bruschetta de encurtidos y fuet

20 min