Przejdź do głównej treści Szukaj
Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes
1.0 1 ocena
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 11 godz. 25 min
7 portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Duck
  • water
    1700 gram
  • honey
    170 gram
  • star anise
    4
  • cinnamon stick
    1
  • ginger, fresh root cut into pieces
    30 gram
  • Sichuan peppercorn
    1 tablespoon
  • Japanese soy sauce (or shoyu), type tamari
    30 gram
  • mandarin thin peel only, no pith
    1
  • duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
    1
  • Chinese five-spice powder
    1 - 2 teaspoon
Pancakes
  • water divided
    720 gram
  • salt
    ⅛ teaspoon
  • white flour
    255 gram
  • white flour to dust
  • sesame oil to brush
  • sweet plum sauce to serve
  • cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    1
  • green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    8

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 418.8 mg
Białko 26.1 g
Kalorie 4043.4 kJ / 966.4 kcal
Tłuszcz 71.9 g
Błonnik 2.2 g
Tłuszcz nasycony 24 g
Węglowodany 53.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

We Celebrate Our Uniqueness 32 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Shredded Chicken Taco Filling

4.4(43)

30 min

Meat Sauce

4.6(97)

1 godz. 45 min

Layered chicken meatball stroganoff

5.0(7)

40 min

Chicken with Vegetable Rice

4.5(25)

45 min

Woodys "no butter" butter chicken

4.3(420)

40 min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

4.2(925)

55 min

Meatballs in tomato sauce

4.5(423)

3 godz. 40 min

Chicken gyros with tzatziki

4.7(329)

30 min

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

4.7(191)

50 min

Chilli con carne

4.4(120)

45 min

Beef fajitas

4.6(366)

30 min

Chinese steamed ribs with garlic sauce

5.0(1)

1 godz. 10 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie