Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi GIUSTA

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Cottura del riso

285 g di riso basmati
765 g di acqua
225 g di latte di cocco
225 g di brodo di pollo
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di sale
45 g di burro a pezzi
100 g di mandorle a lamelle, tostate
60 g di mirtilli rossi disidratati
1 pizzico di sale (opcjonalnie)

Salsa, asparagi e filetto

700 g di pomodori in quarti
10 foglie di basilico fresche
2 cucchiaini di sale
15 g di zucchero
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla in quarti
900 g di filetto di manzo
2 cucchiaini di pepe nero macinato
115 g di burro
255 g di asparagi puliti

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1566 mg

Białko 54 g

Kalorie 3962 kJ / 947 kcal

Tłuszcz 56 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 27 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondo boccale 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bavarese ai lamponi

Brak ocen

Pollo croccante al sesamo

45 min

Pastalaya (South Louisiana)

Brak ocen

Éclair salati con ricotta al miele e timo

1 godz. 30 min

Tortine in vasetto

1 godz.

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

2 godz.

Chilli dolce

40 min

Cosmopolitan

10 min

Carimañolas di carne e formaggio

2 godz. 10 min

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

1 godz. 20 min

Fettine di pollo alla curcuma e ceci

15 min

Vegetable Sticks

1 godz. 10 min