Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

5.0 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

2 porzioni

Składniki

Salsa alle ciliegie

20 g di burro
150 g di ciliegie denocciolate, in quarti
50 g di Vermouth rosso

Anatra

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
1 petto d'anatra con la pelle (circa 400 g)
olio extravergine di oliva
sale q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 2 porzioni

Sód 447.9 mg

Białko 87 g

Kalorie 3691 kJ / 882 kcal

Tłuszcz 49.6 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 9.8 g

Węglowodany 13.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bon bon all'avena e burro di arachidi

30 min

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1 godz. 35 min

Pane lenticchie, ceci e semi misti

9 godz.

Torta di castagne (senza glutine)

1 godz. 30 min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2 godz.

Biscotti noci e datteri

1 godz.

Mousse al cioccolato con le pere

3 godz.

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2 godz. 30 min

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12 godz. 45 min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 godz. 45 min

Formaggio vegano spalmabile alla birra, cumino e paprika

45 min

Cracker al farro

2 godz.