Quiche de castañas, champiñones y arándanos

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

8 porción

Składniki

Masa de quiche

200 g harina integral de trigo
110 g aceite de oliva
60 g agua muy fría
½ cucharadita sal

Relleno

4 - 5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g aceite de oliva
170 g cebolla en octavos
130 g zanahoria en rodajas de 1-2
70 g apio en rodajas de o.5-1 cm
300 g champiñón marrón (seta cremini) en cuartos
200 g castaña cocida pelada
½ cucharadita tomillo fresco
1 cucharadita sal
170 g queso crema
5 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
100 g de echalotes en cuartos
100 g castaña cocida pelada troceadas
40 g arándano rojo deshidratado

40 g pasa sultana (sin semilla)
1 pellizco pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 532.9 mg

Białko 6.3 g

Kalorie 1910 kJ / 457 kcal

Tłuszcz 27.3 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 7.2 g

Węglowodany 48.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo el año 25 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Risotto de Champiñones

30min

Empanadas de champiñones

2h 10min

Medallones de soja

12h 20min

Chapatis con emulsión de zanahoria

40min

Pizza de Nápoles

1h

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45min

Hummus de batata asada con crudités

30min

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2h 45min

Pizza con masa de brócoli

1h

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

1h 20min

Parmentier de setas

1h 10min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie