Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

4.3 21 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

12 unidades

Składniki

Focaccia

380 g de agua fría
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
500 g de harina de fuerza
30 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal

Pesto de albahaca

20 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
20 g de piñones crudos

20 g de almendra cruda sin piel
½ diente de ajo
80 g de hojas de albahaca fresca
60 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de sal

Montaje

1 - 2 tomates en rodajas de 7-8 mm
1 - 2 pellizcos de sal
1 cucharadita de orégano seco
300 g de mozzarella en rodajas de 5-6 mm

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 498.5 mg

Białko 12 g

Kalorie 1327 kJ / 317 kcal

Tłuszcz 15.5 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 32.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 154 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Focaccia rellena

4h 20min

Focaccia art

1h 15min

Pizza napolitana

9h

Pesto de tomates secos

5min

Nidos de huevo al horno

4h

Palitos crujientes con semillas

30min

Pitas con verduras antioxidantes

1h 45min

Focaccia de aceitunas negras

1h 35min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23h

Mini baguettes rústicas

16h 30min

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50min