Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

5.0 1 ocena

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 porción

Składniki

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (opcjonalnie)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 975.1 mg

Białko 36.7 g

Kalorie 3199.2 kJ / 764 kcal

Tłuszcz 42.3 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 15.1 g

Węglowodany 58.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hecho en Casa 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Seco de res

1 godz. 35 min

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1 godz.

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 godz. 30 min

Solomillo Wellington

2 godz.

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2 godz. 20 min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2 godz.

Solomillo en costra de hojaldre

40 min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5 godz.

Cordero marroquí con cuscús de limón

4 godz.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 godz.

Tamales rancheros

2 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie