ขนมจีนน้ำเงี้ยว

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

8 portion

Składniki

ซี่โครงหมู
400 กรัม
น้ำ สำหรับต้มซี่โครงหมู
1500 กรัม
ดอกงิ้วแห้ง
15 ดอก
น้ำ สำหรับแช่ดอกงิ้ว ใส่ให้ท่วมดอกงิ้วแห้ง
พริกชี้ฟ้าแห้ง แกะเมล็ด, หั่นท่อนสั้น
20 กรัม
พริกแห้งเม็ดเล็ก
5 กรัม
ถั่วเน่า ย่างให้หอม
20 กรัม
หอมแดง ผ่า 4 ส่วน
30 กรัม
กระเทียม กระเทียมไทย แกะเปลือก
15 กรัม
รากผักชี หั่นท่อน
1 ต้น
ตะไคร้สด ซอย
10 กรัม
ข่าแก่สด หั่นแว่น
3 กรัม
น้ำมันรำข้าว
20 กรัม
เนื้อหมูบด บดหรือสับหยาบ
250 กรัม
เกลือหิมาลัยสีชมพู
1 ช้อนชา
มะเขือส้ม ผ่าครึ่ง
200 กรัม
เลือดหมู หั่นชิ้น
1 ก้อน
น้ำปลา
1 ช้อนโต๊ะ
ขนมจีน นึ่งสุก
1000 กรัม
ผักชี ซอย
ต้นหอม ซอย
ถั่วงอก ลวก
กระเทียมเจียว
ผักกาดดองเปรี้ยว เฉพาะส่วนก้าน, ล้างน้ำแล้วหั่นฝอย
มะนาว หั่นซีก
พริกแห้งเม็ดเล็ก ทอด
แคบหมู

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 725 mg

Białko 20.6 g

Kalorie 1562.5 kJ / 372.5 kcal

Tłuszcz 11.9 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 41.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ขนมจีน 5 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sommer-Pasta-Salat

30 min

Chow mein aux crevettes

45 min

Espaguetis a la crema de limón

25 min

Spaghetti al pomodoro

30 min

Sardinhas albardadas com arroz de pimentos

2 godz.

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 min

Farfalle com salmão e pesto

40 min

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

1 godz. 45 min

Arroz con almejas

1 godz. 45 min

Insalata di riso con zucchine e menta

30 min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35 min

Ravioli burro e salvia

2 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie