ขนมจีนน้ำพริก

5.0 1 ocena

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 portion

Składniki

ถั่วลิสงคั่วหรืออบ ไม่ใส่เกลือ
65 กรัม
กุ้งแห้ง
20 กรัม
ถั่วเขียวซีกเราะเปลือก คั่วให้เป็นสีน้ำตาลทองและหอม
50 กรัม
รากผักชี หั่นท่อน, คั่ว
20 กรัม
ข่าแก่สด หั่นแว่น, คั่ว
10 กรัม
หอมแดง ผ่า 4 ส่วน, คั่ว
50 กรัม
กระเทียม กระเทียมไทยแกะเปลือก, คั่ว
50 กรัม
กะทิ
600 กรัม
กุ้งสด แกะเปลือก ดึงเส้นดำออกแล้ว หั่นชิ้น 1 ซม.
300 กรัม
น้ำ
50 กรัม
น้ำปลา
65 กรัม
น้ำตาลโตนด
130 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
น้ำมะขามปียก
50 กรัม
มะกรูด เฉพาะน้ำมะกรูด, บีบสด
2 ลูก
หอมเจียว
40 กรัม
กระเทียมเจียว
40 กรัม
น้ำมันพริก หรือน้ำมันน้ำพริกเผา
ผักชี ซอยหยาบ
ขนมจีน นึ่งสุก
1000 กรัม

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 937.5 mg

Białko 20 g

Kalorie 1975 kJ / 471.3 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 10.6 g

Węglowodany 58.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ขนมจีน 5 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sommer-Pasta-Salat

30 min

Chow mein aux crevettes

45 min

Espaguetis a la crema de limón

25 min

Spaghetti al pomodoro

30 min

Sardinhas albardadas com arroz de pimentos

2 h

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 min

Farfalle com salmão e pesto

40 min

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

1 h 45 min

Arroz con almejas

1 h 45 min

Insalata di riso con zucchine e menta

30 min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35 min

Ravioli burro e salvia

2 h

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie