Mediterranean fish with garlic crostini

4.2 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

white fish fillets (approx. 150 g each), cut in halves
4
sea salt to sprinkle
red onion (approx. 100 g), thinly sliced
½
red wine vinegar
2 tbsp
caster sugar
2 tsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs
garlic cloves
2
unsalted butter cut into cubes and softened
100 g
dried fennel seeds (optional)
½ tsp
brown onion halved
150 g
anchovies in oil drained
2
extra virgin olive oil
20 g
white wine
100 g
ground paprika
1 tsp
canned cherry tomatoes (400 g)
1
pitted Kalamata olives torn into pieces
16
pickled capers
20 g
water
100 g
Danish feta broken into pieces (3 cm)
200 g
ciabatta bread toasted on both sides
8 slices
fresh dill leaves only, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1071.1 mg

Białko 44.6 g

Kalorie 2887.7 kJ / 690.2 kcal

Tłuszcz 41.8 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 22.6 g

Węglowodany 31.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Open bowl cooking 5 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Open fish burgers

1 godz.

Chilli garlic prawns

10 min

Fish pie

1 godz. 15 min

Goi muc (squid salad)

45 min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1 godz.

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 godz. 15 min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 min

Mussels in white wine and cream sauce

45 min

Mango salmon bowl

40 min

Mediterranean salmon and couscous parcels

25 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie