Mediterranean fish with garlic crostini

3.7 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

white fish fillets (approx. 150 g each), cut in halves
4
sea salt to sprinkle
red onion (approx. 100 g), thinly sliced
½
red wine vinegar
2 tbsp
caster sugar
2 tsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs
garlic cloves
2
unsalted butter cut into cubes and softened
100 g
dried fennel seeds (optional)
½ tsp
brown onion halved
150 g
anchovies in oil drained
2
extra virgin olive oil
20 g
white wine
100 g
ground paprika
1 tsp
canned cherry tomatoes (400 g)
1
pitted Kalamata olives torn into pieces
16
pickled capers
20 g
water
100 g
Danish feta broken into pieces (3 cm)
200 g
ciabatta bread toasted on both sides
8 slices
fresh dill leaves only, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1071.1 mg

Białko 44.6 g

Kalorie 2887.7 kJ / 690.2 kcal

Tłuszcz 41.8 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 22.6 g

Węglowodany 31.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Open bowl cooking 5 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Curry laksa

45 Min

Steamed snapper, black beans and rice

1 Std. 10 Min

Mussels in white wine and cream sauce

45 Min

Tuna sushi rolls

1 Std. 25 Min

Steamed coconut and prawn soup

30 Min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 Min

Steamed prawns or scallops

20 Min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1 Std. 30 Min

Chilli mussels with risoni

35 Min

Sardines with tomato couscous

55 Min

Samke harra

35 Min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 Std. 15 Min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie