Pumpkin 4 cheese pizza

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 52 godz.

4 piece

Składniki

Dough

cold water
310 g
dried instant yeast
½ tsp
Italian "00" flour
335 g
soy flour
50 g
rice flour
75 g
sea salt
2 tsp
extra virgin olive oil
10 g

Pumpkin base

extra virgin olive oil
10 g
pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
250 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
ground nutmeg to season
1 - 2 pinches
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches

Assembly

Gruyère cheese, grated
80 g
Parmesan cheese grated
80 g
Gorgonzola cheese crumbled
90 g
Taleggio cheese torn
80 g
red onion sliced into rings
80 g
red peppercorns crushed, to serve
fresh thyme leaves only, to garnish
micro sprouts leaves only, chopped to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 27 g

Kalorie 3043 kJ / 727 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 7.2 g

Węglowodany 95 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizza Oven 28 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pull-apart pizza sun

1 godz. 30 min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2 godz. 25 min

Spinach and feta muffins

40 min

Chile con queso cob loaf

40 min

DIY pizza pockets

1 godz. 50 min

Baked salmon sushi cups

30 min

Gluten free chicken and pear pie

2 godz. 40 min

Hot salmon and vegetable egg muffins

45 min

Charcoal bao buns

1 godz. 50 min

Three cheese pides

1 godz. 40 min

Ham and cheese quinoa muffins

1 godz. 30 min

Hawaiian gluten-free pizza

2 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie