Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

5.0 16 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 26 godz. 35 min

8 pieces

Składniki

Poolish

water
100 g
dried instant yeast
1 pinch
baker's flour
100 g

Dough

water
200 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra to dust
400 g
unsalted butter
20 g
sea salt
2 tsp
barley malt powder (see Tips)
3 tsp
extra virgin olive oil to grease
milk to brush

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 475.5 mg

Białko 8 g

Kalorie 1040.7 kJ / 248.7 kcal

Tłuszcz 3.2 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kaiser rolls 5 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

TM7 Demo (NZ)

TM7 Demo (NZ)

1 godz. 30 min

Carrot Walnut Bundt Cake

Carrot Walnut Bundt Cake

1 godz. 20 min

"Marry Me" Chicken Pasta

"Marry Me" Chicken Pasta

30 min

Cinnamon Roll Waffles

Cinnamon Roll Waffles

1 godz. 35 min

Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)

Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)

26 godz. 15 min

Mini rum baba bundts

Mini rum baba bundts

2 godz.

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

40 min

Triple layer bundt cake

Triple layer bundt cake

1 godz. 30 min

Spicy Cheese Dip

Spicy Cheese Dip

20 min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45 min

Basic cheesecake

Basic cheesecake

10 godz.

Krispy fried chicken

Krispy fried chicken

25 min