Muffiny à la Snickers® z czekoladą i orzeszkami ziemnymi

Name: Muffiny à la Snickers® z czekoladą i orzeszkami ziemnymi
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 25 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych; 25 g daktyli, suszonych, bez pestek; 100 g mąki orkiszowej, białej; 40 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 10 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 1 jajko; 120 g jogurtu naturalnego; 40 g masła orzechowego; 25 g oleju; 25 g groszków czekoladowych; 1 łyżeczka proszku do pieczenia

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 sztuk

Składniki

25 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych lub lekko solonych, plus 1,5 łyżki przekrojonych na pół, do dekoracji
25 g daktyli, suszonych, bez pestek
100 g mąki orkiszowej, białej

100 g mąki orkiszowej, razowej
40 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
10 g kakao naturalnego, niesłodzonego
1 jajko
120 g jogurtu naturalnego
40 g masła orzechowego w temp. pokojowej
25 g oleju
25 g groszków czekoladowych plus 1,5 łyżki przekrojonych na pół, do dekoracji

25 g czekolady deserowej, plus 1,5 łyżki przekrojonych na pół, do dekoracji
1 łyżeczka proszku do pieczenia