Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

4.5 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

6 raciones

Składniki

2 limones
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
1 cucharadita de sal
60 g de queso parmesano en trozos
12 hojas de albahaca fresca
1 diente de ajo
200 g de queso ricota
1 pellizco de pimienta negra molida
6 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 125 g c/u)
500 g de espárragos verdes frescos finos
hojas de albahaca fresca para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 814.3 mg

Białko 29 g

Kalorie 1676 kJ / 400 kcal

Tłuszcz 29.7 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 9.4 g

Węglowodany 3.7 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 181 52 Przepisy
Hiszpania

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