Iles flottantes

5.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Les blancs en neige

30 g de sucre en poudre
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé maison
450 g de lait demi-écrémé

Le montage

30 g de caramel liquide
25 g de pistaches, décortiquées et non salées (opcjonalnie) concassées ou effilées,

25 g de copeaux de chocolat, concassées ou effilées,

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 122.6 mg

Białko 7.7 g

Kalorie 786 kJ / 187.9 kcal

Tłuszcz 4.1 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 27.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Atelier recette cadeau 8 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Glace à la vanille

12 godz.

Newcomer

1 godz. 30 min

Chicago deep dish-pizza

1 godz. 35 min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1 godz. 10 min

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

1 godz.

Îles Flottantes à la rose

1 godz. 20 min

Muffins aux oeufs, au saumon fumé et aux légumes

45 min